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paturnie e biscotti

Oggi sono un po' presa dalle paturnie o meglio una: sto facendo abbastanza per le persone che mi stanno vicino?
Sto vivendo una triste situazione al paesello dove una famiglia vive da mesi senza stipendio, senza riscaldamento,senza soldi per fare la spesa e con tre bimbi,una piccola come i miei.
Io e altre persone stiamo tentando di aiutarli,ma è difficile...ok per la spesa,ok per vestiti e ok per fargli sentire calore ed amicizia,ma io vorrei fare altro.... vorrei farli lavorare e trovargli una casa dignitosa...ma non riesco.....è dura...scontrarsi con la realtà!

BISCOTTI AL COCCO

250 GR DI COCCO DISIDRATATO
2 UOVA BIO
120 GR DI ZUCCHERO DI CANNA
40 GR DI FARINA TIPO 2
100 GR DI CIOCCOLATO AL LATTE

MESCOLARE LE FARINE,LO ZUCCHERO E POI AGGIUNGERE DUE UOVA. SBRICIOLARE IL CIOCCOLATO NELL'IMPASTO
SCALDARE IL FORNO A 180°. FARE DELLE PALLINE GRANDI COME NOCI CON L'IMPASTO. METTERLI SU UNA TEGLIA CON CARTA FORNO E CUOCERE PER 10 MINUTI E LASCIARLI PER ALTRI 5 A FORNO SPENTO.

I bimbi si sono divertiti a pesare e mescolare gli ingredienti....credo di più a mangiare il cioccolato.

Commenti

  1. Ciao Diana! Tu fai quello che puoi e mi sembra comunque tanto in questo momento di crisi generale. Certo con 3 bimbi non deve essere facile...in bocca al lupo da parte mia!

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  2. credo che ci siano moltissime famiglie in queste condizioni, e purtroppo quello che i singoli possono fare è sempre poco. banale dare la colpa al sistema, ma forse finchè non cambierà qualcosa nel modo di pensare e gestire le politiche per la famiglia, sarà difficile vivere per molte persone.
    giuppy

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  3. Sono ripassata di qua per la ricetta dei biscotti da fare questa sera e trovo una situazione molto triste. Mi spiace molto per quella famiglia, e capisco la tua sensazione di voler fare di più. A me sembri comunque molto generosa, e generosa la comunità in cui vivi, speriamo che si riesca a trovare un lavoro per loro.
    Un caro saluto

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  4. A volte ci si sente inutili davanti a queste cose tristi...però quello che fai è lodevole. Adesso mi copio la ricetta che appena si svegliano ci mettiamo a lavoro :-)

    www.emmaeluca.com

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  5. Se tutti cominciassero a pensare e ad agire come fai tu, se la sensibilità generale si elevasse anche di un solo gradino, le cose andrebbero meglio soprattutto per chi ha più bisogno. E' già una gran cosa che questa famiglia non sia sola e senta il vostro calore intorno.
    Un abbraccio

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  6. CIAO sono una gemella, e ho appena scritto un post sui gemelli. Be' immagino che non avrai molto tempo per girare tra i blog...ma se capiti nel mio, basta cliccare, mi farà piacere.
    baci baci

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  7. Cara Diana, ti riscrivo per dirti che ho fatto i biscotti alle nocci ed erano così buoni che ce li siamo finiti tutti prima che si raffreddassero.

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